Komiyama, Iwao
 


Cocina oriental
El gran chef japonés nos invita a disfrutar de las mejores y más representativas recetas de la cocina oriental.

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Sushi
El autor nos acerca su visión particular de la cocina del mundo y del Sushi Para cocinar utiliza las técnicas japonesas combinadas con los productos y otras técnicas de América Latina. 160 páginas que despliegan el arte de la cocina japonesa a todo color. Ilustrado con bellas fotografías, tapa dura.

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Cantidad de Libros: 2 | Páginas: 1 | 0
 
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